來自後山-台東的自然飲食

台東原生應用植物園

位於台灣珍貴藥草的故鄉－台東，這是一塊天然無污染的處女地，於日據時代即為日本人的藥草重鎮，由於特殊的黑潮、海溝、東北季風及太平洋暖流等天然氣候的優良條件，使台東孕育出超過1000多種珍貴的藥草植物。

原生園-自然、原味、輕食、健康的汆燙食草鍋

以有機栽種原生藥草入鍋，搭配頂級現切肉片，用15秒汆燙法，品嘗食材的原味，引領無負擔的輕食主義，來滿足現代人對健康的渴望，來這用餐，就彷彿置身在台東享受暖陽和微風，讓我們用自然‧原味‧輕食與健康來一場與大地生命週期循環的互動樂章。

台東難得一見以牧場為景的餐廳，更擁有花東縱谷南麓唯一可以看到海景的絕佳景觀
。除了提供藍海綠地的視覺享受，還可享受暮色陶醉，俯瞰台東夜景。牧場餐廳內的
健康養生「汆燙鍋」有多種您沒吃過的有機藥草、清爽的藥膳湯頭、獨家藥草醬料等
；戶外的休憩區，更讓您在享受咖啡香及藥草蛋糕好滋味的同時，盡享台東之美。